cuscuz

Significado de Cuscuz

n.m.
1. Fécula de trigo;
2. (Brasil; Culinária) Massa de arroz, de milho ou de farinha de mandioca, utilizada para produzir fatias semelhantes a pão, geralmente comidas com manteiga;
3. (Brasil; Culinária) Designação de bolo produzido com farinha de milho ou de arroz; este bolo pode ser cozido em vapor ou grelhado;
4. (Culinária) Prato tipicamente árabe que inclui fécula de trigo, carne e verduras, assim como molho picante.
(Etm. do árabe: kuskus)